La vitamine D est responsable de l'augmentation de l'absorption intestinale du calcium, du magnésium et du phosphate. Contrairement aux autres vitamines, la vitamine D agit comme une hormone et nos cellules ont un récepteur pour elle. Chez l'homme, les composés les plus importants de ce groupe sont la vitamine D3 (également connue sous le nom de cholécalciférol) et la vitamine D2 (ergocalciférol).
L'organisme le produit à partir du cholestérol lorsque la peau est exposée au soleil.
Il est important de maintenir un niveau sain de vitamine D. Elle joue un rôle important dans l'homéostasie et le métabolisme du calcium. Sa découverte est due aux efforts déployés pour trouver la substance alimentaire manquante chez les enfants atteints de rachitisme (la forme infantile de l'ostéomalacie). En outre, des études montrent que le maintien de niveaux adéquats de cette vitamine peut avoir un effet protecteur et réduire le risque de développer la sclérose en plaques (SEP). Un certain nombre d'études ont montré que les personnes qui s'exposent davantage au soleil et qui consomment de la vitamine D ont un taux de mortalité plus élevé que les autres. un risque plus faible de sclérose en plaques.
Nous avons créé une infographie pour vous aider à comprendre le rôle de la vitamine D dans notre corps.
Un mode de vie sain, avec une alimentation équilibrée, de l'exercice physique et une exposition au soleil, peut suffire à vous maintenir en bonne santé. Toutefois, il est important que vous consultiez votre médecin et que vous fassiez mesurer vos taux sanguins.
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Vous pouvez voir comment créer cette infographie en regardant la vidéo ci-dessous :
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