アグロフォレストリーとは何か、なぜモノカルチャーより優れているのか？

モノカルチャーは、増え続ける人口を養うために、農家や農業従事者が食料を生産するための主要な形態である。このような生産形態は、地球上に1つだけでなく、いくつかの問題を引き起こしています。

土壌の栄養分の損失、土壌の劣化、森林火災などがその例です。これらはすべて、地球上の人口がますます増加し、日々多くの食料を要求しているからです。

この30年間、ブラジルのいくつかの場所で新しい方法が開発されました。農業従事者（農家）はもうモノカルチャーを選ばず、アグロフォレストリーやシントロピック・アグリカルチャーと呼ばれる別の生産方式をとっているのです。

エルンスト・ゲッチュは、30年前にこの方法論を始めたパイオニアである。エルンストはスイスの農業研究者で、ブラジル北東部のバイーア州でアグロフォレストリーを理想化し、普及させたことで知られ、その後、ブラジル全土に普及させた。

ゲッチュは長年、遺伝子改良に取り組んできたが、そのうちに、今日のモノカルチャーのように、さまざまなシナリオや環境で生き残るために植物を遺伝子操作することが本当に有効かどうかを自問するようになった。

アグロフォレストリーの手法は、食料生産だけが焦点ではなく、土壌に生産力を取り戻す目的で劣化した地域を回復させるためにも非常に有効な手段です。

この方法の特徴は、環境の整理、統合、バランス、エネルギー保存を行い、生態系が自然な構成で機能するようにすることです。

実際には、大きさや性質の異なる植物が隣り合わせに混在する森のような形式で栽培されます。その配置により、生態系は相乗効果を発揮して生き始め、栄養分や水を共有し、疫病からお互いを守りながら成長します。その結果、小さな生態系が大きな森に変わり、すべてがつながっていくのです。

「農民がいなければ食べ物はありません。農業という職業は学校でも奨励されず、家庭内でも奨励されないのです。

しかし、年々良くなっていく場所では、ある種の成長のスパイラルが生まれます」と、マーシャ・ハンジはモノカルチャーとアグロフォレストリーとを比較する。マーシャは、ブラジル・バイーア州のマリサに住む北米人です。エピセントロという農園の責任者です。を、アグロフォレストリーで回復させることに成功しました。

農地は砂地から豊かで非常に生産性の高い土壌となり、アグロフォレストリーが農家や農業関係者にもっと注目されるべきものであることがわかりました。

また、農薬や化学肥料を使用することで、土壌の質が低下し、季節ごとに回復するのが難しくなります。

一方、アグロフォレストリーでは農薬などの化学物質を使用しないため、モノカルチャーとは逆の効果があり、収穫のたびに土壌が非常に豊かになります。

そうすることで水循環が生まれ、生態系は水を消費するだけでなく、自給自足で水を生産するようになるのです。

これにより、生物多様性が向上し、土壌の養分が保持され、微気候が変化し、相対湿度が上昇します。

アグロフォレストリーの大きな目標は、「より多くの生命、より多くの土壌肥沃度、そして自然に繁栄する環境を作ること」です。

アグロフォレストリーを実施する、より積極的な理由は以下の通りです：

- 植林・メンテナンスコストの削減

- 農家の家族収入の増加

- 食品の品質向上、

- 土壌侵食の低減

と以前から言われている通りです、

- 劣化した地域を回復させる

というドキュメンタリーの中でネイチャーの本合成栄養学的農業は、時間とともに土壌を枯渇させ、栄養素が空っぽになるエントロピーの反対であり、合成栄養学的システムでは、取り組めば取り組むほど、この資源を開発し、関連付けることにより、同じ資源が成長し、あらゆる面で大きくなる」と説明しています。

今こそ、地球を傷つけない、汚染させない、オルタナティブな生き方を実践するときです。

モノカルチャーは、長期的には持続可能な生産方法ではなく、土壌資源を大量に消費し、それを還元することなく、劣悪な環境を残してしまいます。

そのため、アグロフォレストリーは地面だけでなく、生態系全体を豊かにし、貧しい環境の回復と生産性の向上に貢献するのです。

アグロフォレストリーは、気候変動、土壌劣化、遺伝子組み換え作物などの問題を解決するための重要なステップとなり、地球規模でよりポジティブな影響を与えることができるのです。毎日が変化の日です。だから、今すぐ始めましょう。

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