Monocultuur is de belangrijkste vorm die boeren en landbouwers gebruiken om voedsel te produceren om een non-stop groeiende bevolking te voeden. Deze vorm van productie heeft niet één, maar meerdere problemen veroorzaakt voor de planeet.
Verlies van voedingsstoffen in de bodem, aantasting van de bodem en bosbranden zijn enkele voorbeelden, allemaal omdat onze planeetbevolking steeds groter wordt en elke dag meer voedsel eist.
In de afgelopen dertig jaar is er op sommige plaatsen in Brazilië een nieuwe methode ontwikkeld. Landbouwers kiezen niet meer voor monocultuur, maar volgen een andere productiewijze, die Agroforestry of Syntropische Landbouw wordt genoemd.
Ernst Götsch is de pionier die de methodologie drie decennia geleden opstartte. Ernst is een Zwitserse landbouwonderzoeker die bekend staat om het idealiseren en verspreiden van agroforestry in de noordoostelijke staat Bahia in Brazilië, en later in het hele land.
Götsch had vele jaren gewerkt aan genetische verbetering, maar na verloop van tijd begon hij zich af te vragen of het echt de moeite waard was om de plant genetisch te modificeren om te kunnen overleven in verschillende scenario's en omgevingen, zoals dat tegenwoordig gebeurt in de monocultuur.
In plaats daarvan besloot Götsch om de productie van gewassen in een rijkere omgeving te verbeteren. Ernst transformeerde een aangetast gebied van 500 hectare in een productief tropisch bos in Bahia.
Voedselproductie is niet de enige focus van de agroforestrymethode, het is ook een zeer nuttig instrument om aangetaste gebieden te herstellen met als doel de bodem zijn productieve capaciteiten terug te geven.
De methode wordt gekenmerkt door de organisatie, integratie, balans en energiebehoud van de omgeving, waardoor het ecosysteem in een natuurlijke configuratie kan werken.
In de praktijk worden de planten gekweekt in een bosvorm, gemengd met verschillende maten en kenmerken naast elkaar. Door deze opstelling begint het ecosysteem op een synergetische manier te leven en te groeien, voedingsstoffen en water te delen en elkaar te beschermen tegen plagen. Het resultaat is de transformatie van een klein ecosysteem in een groot bos, waar alles met elkaar verbonden is.
"Zonder boeren is er geen voedsel, het beroep van landbouwer wordt niet aangemoedigd door de scholen, zelfs niet binnen de familie, want het is een hard leven, de grond degradeert snel op de manier waarop landbouw wordt bedreven, elk jaar wordt het slechter.
Maar op een plek waar de dingen elk jaar beter worden, ontstaat er een soort groeispiraal", zegt Marsha Hanzi, die de monocultuur en de agroforestry met elkaar vergelijkt. Marsha is een Noord-Amerikaanse die in Marizá woont, in Bahia, Brazilië. Zij is verantwoordelijk voor de boerderij EpicentroEen gebied dat zij en haar medewerkers met succes herstelden met behulp van agroforestry.
De landbouwgrond veranderde van zand in rijke en zeer productieve grond, wat aantoont dat agroforestry meer aandacht moet krijgen van boeren en landbouwers.
In de monocultuur wordt de bodem aangetast, waardoor voedingsstoffen verloren gaan naarmate de oogsten plaatsvinden. Daarnaast worden pesticiden en chemische meststoffen gebruikt die ook de bodemkwaliteit aantasten, waardoor deze slecht wordt en elk seizoen moeilijk te herstellen is.
Aan de andere kant gebruikt agroforestry geen pesticiden of andere chemicaliën, wat het tegenovergestelde effect heeft van de monocultuur: de bodem wordt enorm rijk bij elke nieuwe oogst door de beschikbaarheid van het resterende organische materiaal - het verhoogt de hoeveelheid koolstof die aanwezig is in het bodemoppervlak, in de plant en dus in het milieu.
Op deze manier ontstaat er een watercyclus, waardoor het ecosysteem een zelfvoorzienende productie van water kan opbouwen in plaats van het alleen maar te verbruiken.
Dit alles verhoogt de biodiversiteit, er worden meer voedingsstoffen in de bodem vastgehouden, het microklimaat verandert en de relatieve vochtigheid neemt toe.
De belangrijkste doelen van agroforestry zijn: meer leven creëren, meer bodemvruchtbaarheid en een omgeving die op natuurlijke wijze gedijt.
Meer positieve redenen om agroforestry te implementeren zijn:
- Lagere plant- en onderhoudskosten
- Stijging van het gezinsinkomen van boeren
- Verbetering van de voedselkwaliteit,
- Bodemerosie verminderen
en zoals eerder gezegd,
- Herstel van aangetaste gebieden.
In de documentaire Het boek van de natuur Hij legt uit dat "Syntrofische landbouw het tegenovergestelde is van Entropie, die na verloop van tijd de grond uitput en de voedingsstoffen opraakt, en in een Syntrofisch systeem, naarmate je er meer aan werkt, je je ontwikkelt en je je verhoudt tot deze hulpbronnen, groeien deze zelfde hulpbronnen en worden ze groter, waardoor ze in alle opzichten toenemen".
Het is tijd om alternatieve manieren van leven in praktijk te brengen, manieren die geen schade of vervuiling aan onze planeet toebrengen.
Monocultuur is geen duurzame productieoptie op de lange termijn, het verbruikt - zonder het terug te geven - veel bodemrijkdommen en laat een arm milieu achter.
Daarom verrijkt agroforestry niet alleen de grond, maar het hele ecosysteem en helpt het arme omgevingen te herstellen en weer productief te worden.
Agroforestry, deze nieuwe benadering - een door de natuur geïnspireerde methodologie - kan een belangrijke stap zijn in het terugdringen van problemen zoals klimaatverandering, bodemaantasting en transgene gewassen, en een positievere impact hebben op wereldschaal. Elke dag is een dag van verandering. Dus laten we nu beginnen.
___
Met de hulpmiddelen van het Mind the Graph-platform kun je elke infographic maken die in je opkomt. Wij veranderen wetenschappers in ontwerpers om hun impact te vergroten.
Jij, een wetenschapper die werkt met plantkunde, voeding, entomologieof aardwetenschappenHet platform heeft kant-en-klare illustraties die je in je werk kunt gebruiken.
Je kunt de impact van je werkstuk of presentatie vergroten en je werk verbeteren met prachtige, nauwkeurige illustraties.
Als je nog geen gebruiker bent, kun je je gratis proefabonnement starten op dit moment! Doe met ons mee in Mind the Graph.
Abonneer u op onze nieuwsbrief
Exclusieve inhoud van hoge kwaliteit over effectieve visuele
communicatie in de wetenschap.
Dutch 
English 
Chinese 
Japanese 
German 
Spanish 
Portuguese 
Russian 
French 
Italian